天鷹酒造株式会社で伝統と革新を体感する転職のチャンス|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

「未経験から始める！伝統と革新の日本酒づくり」天鷹酒造株式会社では、伝統的な酒造りに興味がある未経験者を大歓迎しています。この会社は100年以上の歴史を持ち、オーガニック日本酒を中心に国内外で高い評価を受けています。年間休日は120日、ほぼ残業なしで、転勤もありません。酒造りや農作業を通じて、次の100年を担う「蔵人」としてのスキルを一から学ぶことができます。商品企画や試飲販売にも携わるチャンスがあり、アイデアを形にすることが可能です。地域貢献にも力を入れ、環境に優しい酒造りを通じて、地域を元気にすることを目指しています。あなたも天鷹ブランドを世界に届ける一員になりませんか？

「伝統的な技術を学びながら、新しい挑戦をしたい」「地域に根ざした仕事を通じて、世界に発信したい」そんな思いを抱えるあなたに、天鷹酒造株式会社での新たなキャリアを提案します。未経験からでも始められるこの職場で、あなたの可能性を広げてみませんか？

◆キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

◇伝統と革新が共存する仕事環境

天鷹酒造株式会社は、100年以上の歴史を持ち、伝統技術を大切にしながらも、常に新しい挑戦を続ける企業です。例えば、Vtuberとのコラボ商品を企画したり、世界的な賞を受賞した蜂蜜酒を開発するなど、革新的な取り組みが評価されています。未経験からでも安心してスタートできるよう、OJTを通じて一から技術を学べる環境が整っています。

◇注目すべき柔軟な働き方

年間休日120日、基本週休2日制と、プライベートも大切にできる職場です。残業もほぼなく、家庭や趣味との両立が可能です。醸造期には早朝出勤があるものの、シフト制での勤務となるため、連休の取得も相談可能です。

◇他社にはない有機日本酒の優位性

天鷹酒造は、国内で数少ない有機日本酒を製造しており、日・米・欧で認証を受けています。原料から製法までこだわり抜いた商品は、国内外で高い評価を受け、数々の賞を受賞しています。このような付加価値の高い商品を扱うことで、他社にはない優位性を持っています。

◇転職成功事例から学ぶキャリアアップの可能性

入社2年目でリキュールを開発し、大評判を得た社員や、世界1位の賞を受賞した蜂蜜酒を開発した社員など、天鷹酒造でのキャリア成功事例は枚挙に暇がありません。社員一人ひとりの意見を柔軟に受け入れる風土があるため、自分のアイデアを形にしやすい環境です。

◆キャリア形成のチャンス

天鷹酒造でのキャリアは、単なる酒造りに留まりません。農業法人を設立し、有機米作りから関わることで、地域の活性化にも貢献できます。さらに、商品企画や試飲販売会など、多岐にわたる業務に携わるチャンスがあり、自分の興味や特性に応じてキャリアの幅を広げることが可能です。

【悩みの解消と働き方のメリット紹介】

◆伝統と革新の融合でキャリアを描く◆

天鷹酒造株式会社は、100年以上の歴史を誇る日本酒メーカーであり、伝統技術を大切にしつつも革新を続けています。未経験者でも安心して働ける環境を整えており、年間休日120日やほぼ残業なしという魅力的な働き方を提供しています。転勤もなく、地域に根差した働き方が可能です。全社員が商品企画に携われるチャンスがあり、自己表現の場としても最適です。

【未経験者も安心できる理由】

◆充実の研修とサポート体制◆

未経験であっても、天鷹酒造ではしっかりとした研修制度が用意されています。入社後は先輩社員と共に各工程を学び、一つひとつ技術を習得していきます。力仕事は効率化されており、リフトやITシステムの導入により未経験者でも無理なく業務をこなせます。特に、ものづくりに興味があり、伝統を守りつつ新しい挑戦をしたい方に向いている職場です。

【志望動機作成のポイントと例文】

◆志望動機作成のコツ◆

志望動機を作成する際は、企業の特徴や自分の興味を具体的に結びつけることが大切です。以下に例文を紹介します。

◇伝統技術を学びたい方へ◇

「日本酒の伝統技術に魅了され、天鷹酒造の一員としてその技術を学びたいと考えています。未経験者でも安心の研修制度があることに魅力を感じ、また、将来的には商品企画にも携わりたいと考えています。」

◇地域貢献を目指す方へ◇

「地域に根差した活動に興味があり、天鷹酒造が地域活性化に貢献していることに感銘を受けました。有機農業を通じて地域の未来を支える一員として、貢献したいと考えています。」

◇革新を求める方へ◇

「伝統を守りつつも新しい挑戦を続ける天鷹酒造の姿勢に共感しています。特に、リキュールや蜂蜜酒の開発に興味があり、自分のアイデアを活かして新しい商品を生み出したいと考えています。」

【面接対策】

◆評価されるポイントと質問例◆

面接では、特に「なぜ日本酒業界を選んだのか」「どのようにして伝統技術を学びたいか」といった質問が多く見られます。自己の経験や興味を具体的に伝えることが重要です。以下に回答例を示します。

◇質問例：なぜ日本酒業界を選んだのか◇

「日本酒が持つ奥深い味わいとその製造過程に魅力を感じています。特に天鷹酒造の有機日本酒は、環境に優しい製造方法を取り入れており、私自身もその一員として貢献したいと考えています。」

◇質問例：どのようにして伝統技術を学びたいか◇

「まずは先輩方の指導を受けながら、実践を通じて技術を習得したいと考えています。さらに、自己学習を通じて日本酒の歴史や文化についても深め、より深く理解を深めたいです。」

【まとめ】

◆新たなキャリアの一歩を踏み出そう◆

天鷹酒造株式会社は、伝統と革新が共存する魅力的な職場です。未経験者でも安心して働ける環境が整っており、地域貢献や自己表現の場としても最適です。興味を持たれた方は、ぜひ応募を検討してください。新たなキャリアの一歩を踏み出す絶好の機会です。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

【伝統技術】未経験から始める！＊年休120日＊ほぼ残業なし仕事内容 – ＊蔵人（くらびと）募集！＊ – 年間休日120日！残業わずか！基本週休2日！転勤なし！全社員が企画担当！伝統技術を極められる！次の100年の担い手になりませんか？【主な仕事内容】日本酒の醸造作業、酒米作りのための農作業＊日本酒の他、リキュール・焼酎・蜂蜜酒・食品の製造にも携わります。＊本人の希望や特性によって、商品企画や試飲販売会などに携わる場合もあります。【主な年間スケジュール】・春季～秋季農務作業（米作り）・秋季～春季醸造作業（日本酒造り）それぞれが担当部署をもち、時期や技術を学びながらの共同作業となります【基本的な作業工程】 ◇農務作業有機米（酒造米）の生産・苗つくり春、種もみを撒いて育苗ハウスの中で苗を育てます。・田植え育った苗を田んぼに運び、田植え機で田んぼに植えます。・圃場管理夏、田の水管理や除草作業。・稲刈り秋、黄金色に実った稲をコンバインで刈り取ります。・乾燥、選別刈り取った籾を乾燥調製します。 ◇醸造作業・精米自社保有の精米機を使用し、玄米を精白し白米にします。・蒸し洗った米を蒸し、用途に応じた温度まで冷まします。・麹づくり（製麹）蒸した米に麹菌を繁殖させます。麹菌は環境の変化に弱い為、細心の注意をもって作ります。・仕込み酒母・水・麹をタンクに入れ、棒で混ぜながら仕込みます。配合や気温、蒸米の硬さで発酵の進み具合が異なる為慎重にタイミングを見極めます。・発酵～搾り、ろ過、貯蔵、火入れ約20～25日、発酵させた醪を酒袋や圧搾機を使い、お酒と酒粕に分けます。搾りたての新酒は、ろ過・加熱殺菌して貯蔵します。 ※入社後は各工程を先輩と行い、一つひとつ習得していきます。 ※力仕事中心ではなく、リフトや搬送機、ITと連動したシステムの導入で効率化されています。【主な1日の流れ】 ●冬季（9月～4月） 06:00～08:00 担当部署により早出、仕込み準備 08:00～10:00 製麹作業、分析など 10:00～11:00 仕込み 11:00～12:00 片付け、次仕込み準備 12:00～13:00 昼休憩 13:00～15:30 翌日の仕込み準備、洗米等 15:30～16:00 製麹作業 16:00～16:50 翌日の仕込み準備、片付け 16:50～17:00 終礼 ●夏季（5月～8月） 08:00 出社、朝礼 08:00～12:00 焼酎・梅酒仕込み、帳簿整理、修理・修繕作業、出荷準備補助、農務作業など 12:00～13:00 昼休憩 13:00～16:50 焼酎・梅酒仕込み、帳簿整理、修理・修繕作業、出荷準備補助、農務作業など 16:50～17:00 終礼 ※焼酎は春季のみ、蜂蜜酒は通年で製造しています。リキュールやオリジナル商品の開発も積極的に行っています。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【企業メッセージ】 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 100年以上の歴史を誇り、原料・製法にこだわり抜いた「日本酒の製造・販売」を行っている天鷹酒造。「有機日本酒」を扱う酒造メーカーとして栃木県を中心に、県外・海外にも商品を展開しています。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ＊＊＊伝統を超える「技術」と「味」＊＊＊国内外のコンテストで多くの受賞実績があります。・令和６年全国新酒鑑評会『金賞』受賞（有機日本酒で金賞受賞の全国唯一の蔵です）・日本酒コンクールKuraMaster2022（仏）『金賞』・ミラノ酒チャレンジ『プラチナ賞』等・Mazer Cup International Mead Cometition 2022 『ゴールドメダル』 …..etc －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－＼＼伝統を超え世界へ挑戦／／・子会社として農業法人を設立し、有機米作りも社員自ら行っています。・国内で数少ない日・米・欧で認証された「有機日本酒」を造っています。・入社2年目で大評判を得たリキュールを開発し、活躍した社員もいます。・研究に没頭し、世界1位の賞を受賞した蜂蜜酒を開発した社員もいます。・Vtuberなどとのコラボ商品を企画して評判となった社員もいます。「天鷹ブランド」を届ける一員として活躍しませんか？－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【代表メッセージ】大田原市に会社を構えているからこそ、この地で作った商品を世界に広めることで、地域を元気にしたいと考えています。また、有機のお酒が売れると、有機のお米が必要となり、有機の圃場が増え、子供たちに良い環境を残すことができるようになるだけでなく、高齢で耕作できなくなった農家さんの圃場をお借りして有機米を作る事により、田んぼを活かし、地域が元気になれば、そこに住む子供たちも元気になれるはず。天鷹酒造の仕事は、元気な地域づくりにも貢献でき、やりがいがあります。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【会社概要】天鷹酒造株式会社代表尾﨑宗範従業員数 20名内、醸造部員は8名（2025年1月現在）事業内容日本酒、蜂蜜酒、焼酎、リキュール、加工食品の製造及び販売より詳細を知りたい方はHPへ▼ https://www.tentaka.co.jp/ 求めている人材未経験者大歓迎 / 高卒以上【必須資格】普通自動車運転免許知識・経験ともに不問です。「伝統的な酒づくりに関わりたい」「自分のものづくりを極めたい」「農業に興味がある」その意欲を重視した採用です！蔵人（くらびと）のほとんどが、酒造り未経験で入社しています。初めから特別な資格や経験は無くても心配いりません！入社後に取得できる資格やOJTで一から酒造りを学び、活躍できます！【歓迎】・色々なことに興味がある・伝統を守る仕事をしてみたい・自分が作ったものを世に届けたい・チームワークのある会社で働きたい・入社後すぐに活躍したい＊スタッフの平均年齢40歳 – 社員インタビュー – 約20名の会社だからこそ、年齢や社歴に関係なく、社員の意見を柔軟に受け入れてくれる風土です。お客様の中には、健康を意識している方も多く、オーガニックに力を入れている当社の商品は大変ご好評をいただいています！そんなこだわりの日本酒を一緒に造っていきませんか？（醸造部入社7年目 29歳）栃木県大田原市蛭畑2166 天鷹酒造株式会社【交通手段】交通・アクセス西那須野駅から車で30分、蛭畑バス停前勤務時間固定時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日勤務時間：8:00～17:00 (休憩時間 1時間00分) ＊醸造期には担当により早朝の早出出勤をお願いすることもあります。休日休暇週休2日制・9月～4月：シフト制（相談のうえ連休取得も可能）・5月～8月：土日祝【年間休日】社内カレンダーによる年間変形勤務制 120日【有給休暇】 10日 ※入社半年後に10日付与します。 ※勤続年数に応じて最大20日付与。【休暇制度】・年末年始休暇：4日・夏季休暇：4日・慶弔休暇・育児休業あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・退職金・財形貯蓄・資格取得支援・祝酒（年6回）・社員駐車場完備職場環境 20代・30代活躍中！【天鷹ブランドをつくる仲間たち】若い方を中心に様々な年代の方が活躍中です 20代：4名 30代：7名 40代：4名 50代：4名 60代：1名喫煙所：喫煙所あり（屋外）

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